ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
Σκοπός του Διατμηματικού Προγράμματος Μεταπτυχιακών Σπουδών είναι η βασική εκπαίδευση και η συστηματική κατάρτιση των φοιτητών πάνω σε διάφορα ζητήματα σχετικά με τον τουρισμό και ειδικότερα με τη στρατηγική της τουριστικής ανάπτυξης και τη διοίκηση των μονάδων φιλοξενίας. Μέσα από τη μελέτη και τη διεπιστημονική ανάλυση των θεωρητικών και εμπειρικών προσεγγίσεων των διαφόρων επιστημονικών κλάδων όπως είναι η Οικονομία, η Κοινωνιολογία, η Κοινωνική Ανθρωπολογία, η Διοίκηση Επιχειρήσεων, η επιστήμη του Περιβάλλοντος, η Περιφερειακή Ανάπτυξη, η Πληροφορική και το Μάρκετινγκ, οι φοιτητές αποκτούν το απαραίτητο θεωρητικό υπόβαθρο προκειμένου να αντιληφθούν την πολυπλοκότητα και τη συνθετότητα του τουριστικού φαινομένου, διευρύνοντας τις γνώσεις τους, οξύνοντας την κριτική τους ικανότητα και διαμορφώνοντας μια πολύ-επιστημονική άποψη για τα τουριστικά θέματα.
Μαθησιακά αποτελέσματα του ΔΠΜΣ:
Με την επιτυχή ολοκλήρωση των απαιτήσεων του Μεταπτυχιακού επιτυγχάνεται η πραγματοποίηση των στόχων του, όπως, η βασική εκπαίδευση και η συστηματική κατάρτιση των φοιτητών πάνω σε διάφορα ζητήματα σχετικά με τον τουρισμό και ειδικότερα με τη στρατηγική της τουριστικής ανάπτυξης και τη διοίκηση των μονάδων φιλοξενίας. Μέσα από τη μελέτη και την ανάλυση των θεωρητικών και εμπειρικών προσεγγίσεων διαφόρων επιστημονικών κλάδων, όπως τα Οικονομικά, η Κοινωνιολογία, η Κοινωνική Ανθρωπολογία, η Διοίκηση Επιχειρήσεων, οι επιστήμες του Περιβάλλοντος, η Περιφερειακή Ανάπτυξη, η Πληροφορική και το Μάρκετινγκ, οι φοιτητές και οι φοιτήτριες αποκτούν το απαραίτητο θεωρητικό υπόβαθρο προκειμένου να αντιληφθούν την πολυπλοκότητα και τη συνθετικότητα του τουριστικού φαινομένου, διευρύνοντας τις γνώσεις τους, οξύνοντας την κριτική τους ικανότητα και αποκτώντας μία πολυ-επιστημονική άποψη για τα τουριστικά θέματα.
Το Διατμηματικό Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών απονέμει Δίπλωμα Μεταπτυχιακών Σπουδών στις ακόλουθες επιστημονικές Κατευθύνσεις:
Κατεύθυνση Διοίκηση Φιλοξενίας.
Τα μαθησιακά αποτελέσματα της κατεύθυνσης στοχεύουν στην:
- Απόκτηση από τους φοιτητές των απαραίτητων γνώσεων - δεξιοτήτων για την οργάνωση και διοίκηση των επιχειρήσεων φιλοξενίας
- Εξοικείωση των φοιτητών με τις σύγχρονες τάσεις που επικρατούν αναφορικά με τις τεχνικές προώθησης και προβολής του ξενοδοχειακού προϊόντος
- Απόκτηση των απαραίτητων γνώσεων - ικανοτήτων για την οικονομική και χρηματοοικονομική διοίκηση των επιχειρήσεων φιλοξενίας
- Εξοικείωση με τη σημασία της στρατηγικής διοίκησης των επιχειρήσεων φιλοξενίας και την αξία της αποτελεσματικής διοίκησης του ανθρώπινου παράγοντα
- Ενίσχυση των γνώσεων των φοιτητών σε θέματα που άπτονται της διοίκησης των λειτουργιών των επιχειρήσεων φιλοξενίας.
Κατεύθυνση Στρατηγική Τουριστικής Ανάπτυξης.
Τα μαθησιακά αποτελέσματα της κατεύθυνσης στοχεύουν στην:
- Αναγνώριση της ανθρωποκεντρικής διάστασης της τουριστικής ανάπτυξης και των κοινωνικών επιπτώσεων αυτής.
- Εξέταση των πολιτικών για τη διασφάλιση της αρμονικής σχέσης ανάμεσα στον τουρισμό και το περιβάλλον.
- Περιβαλλοντική διαχείριση σε τουριστικές περιοχές και τουριστικές μονάδες.
- Εκτίμηση και αξιολόγηση των επιπτώσεων της τουριστικής ανάπτυξης σε υπερεθνικό, εθνικό, περιφερειακό και τοπικό επίπεδο με βάση τις αρχές της αειφόρου ανάπτυξης.
- Εξοικείωση των φοιτητών με τις στρατηγικές και πολιτικές που ακολουθούνται από τους τουριστικούς φορείς και οργανισμούς σε υπερεθνικό, εθνικό, περιφερειακό και τοπικό επίπεδο.
